Queso Curado en AOVE
Price range: 18,50 € through 52,00 €
Textura quebradiza, sabor intenso y retrogusto ligeramente picante. El AOVE aporta matices afrutados.
Textura quebradiza, sabor intenso y retrogusto ligeramente picante. El AOVE aporta matices afrutados.
Acompañamientos:
Ideal en pequeños trozos, con romero o simplemente con pan.
Maridaje:
Vino blanco con cuerpo.
Maduración: 180 días
Vida útil: 1 año
Consumo: Temperatura ambiente 15 minutos antes
Valor nutricional (100 g):
- Energía: 422 kcal / 1767 kJ
- Proteínas: 34,8 g
- Hidratos: 2,05 g (azúcares 1,22 g)
- Sal: 1,60 g
| Formato |
Bote cristal 500 ml ,Cuñas en quesera ,Mitad (1,1 kg aprox.) ,Pieza 2 kg ,Pieza 800 g |
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Don Alonso Martín es mucho más que una quesería: es el legado vivo de una familia que lleva más de cuatro generaciones elaborando queso en el sur del Torcal.
Nuestros productos nacen de la leche de cabra y mezcla, trabajados con manos expertas, tiempo y respeto por los procesos naturales. Cada pieza se madura sin prisas, siguiendo el saber hacer heredado desde 1900.
Apostamos por la calidad, la cercanía y la verdad de los sabores auténticos. Desde nuestra fábrica familiar, ofrecemos quesos artesanales con alma, listos para compartir en tu mesa.
Tradición, sencillez y carácter. Así es Don Alonso Martín.
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